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大蒜烧茄

材料 主料：茄子(紫皮，长)500克， 辅料：白皮大蒜25克， 调料：盐2克，白砂糖5克，酱油10克，味精1克，姜5克，大葱10克，豌豆淀粉10克，植物油50克... 详情 >

酸汁烧茄夹

材料 主料：嫩茄子150克，瘦肉50克， 辅料：生姜5克，葱5克，红椒1只， 调料：花生油300克（实耗30克），盐5克，味精2克，白糖3克，湿生粉适量，泰汁10克... 详情 >

酱烧茄条土豆泥

简介 色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。 材料 主料：茄子， 辅料：土豆，葱，姜，蒜， 调料：盐，鸡精，黄酱，酱油，白糖... 详情 >

大蒜烧鲶鱼

材料 鲶鱼，精盐，淀粉，蒜头，姜末，辣豆瓣酱，糖，味精，酱油，十三香粉，料酒，高汤，葱花，辣椒油拌，生粉，醋... 详情 >

大蒜柠檬虾

材料 大虾15只，大蒜4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙... 详情 >

辣味大蒜烧平鱼

简介 大蒜吸收了鱼的汤汁，鲜美酥烂，鱼肉略带辣味和蒜香，很开胃 材料 平鱼，小红辣椒，大蒜，葱，姜，料酒，酱油，白糖... 详情 >

大蒜黄焖鸡

材料 鸡1只，辣椒面，老抽，红糖，盐，葱，姜，蒜 做法... 详情 >

大蒜红焖牛腩

材料 牛腩，大蒜，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿... 详情 >

大蒜子烧肉

简介 长沙人都知道，每年的端午节，餐桌上有道菜是必吃不可的，那就是大蒜子烧肉。 端午那天是最好的解毒时节，大蒜是解毒杀菌的好东西，咱们自然少不了这碗香浓扑鼻的大蒜子烧肉了。俗话说得... 详情 >

大蒜烧鲶鱼

材料 鲶鱼，料酒，酱油，葱丝，姜片，花椒，大料，郫县豆瓣，泡辣椒，豆油... 详情 >