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银芽炒鳝丝

材料 主料：鳝鱼500克，绿豆芽200克， 调料：大葱5克，姜3克，料酒5克，蚕豆淀粉5克，味精1克，香油1克，植物油15克... 详情 >

银芽炒鸡丝

材料 鸡胸肉150公克，豆芽菜400公克，青椒30公克，辣椒15公克，蒜末10公克，A.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，B.香油少许，油2大匙，米酒1大匙，盐少许，太... 详情 >

素炒鳝丝

简介 这道菜是我以前拍摄的，这个周末整理了一下。     这也是老师的宫廷菜肴之一，做好的素鳝又酥又脆，令人一时还真放不下呢。大家吃过，都说鳝鱼的香味烹出来了。    小时候，家里有一本淮... 详情 >

韭菜炒鳝丝

材料 主料：鳝鱼100克， 辅料：韭菜40克， 调料：盐2克，鸡精2克，料酒2克... 详情 >

青椒炒鳝丝

材料 主料：鳝鱼250克，青椒100克， 调料：盐2克，黄酒5克，酱油5克，白砂糖3克，味精1克，香油5克，豌豆淀粉5克，植物油50克... 详情 >

蒿杆炒鳝丝

简介 微麻微辣，鲜嫩脆爽。 材料 主料：鳝鱼， 辅料：蒿杆，青椒，豆芽， 调料：盐，白糖，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，姜... 详情 >

韭菜花炒鳝丝

简介 鳝鱼肉有补脑健身的功效，肉食者向我推荐的这道韭菜花炒鳝丝。 材料 黄鳝2条，韭菜花100克，蒜5克，姜5克，油，盐，酱油，辣... 详情 >

绿豆芽炒鳝丝

材料 主料：1，绿豆芽二两。2，鳝鱼三两。3，甜椒一个，绿菜椒一个切丝。4，老姜一小块切丝。5，盐适量。淀粉一大匙，味精适量加水调成芡汁。... 详情 >

花生芽炒肉

 主料五花肉 适量 花生芽 适量 辅料盐 适量 鲜酱油 适量 姜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 葱花 适量 1.锅内热油、下五花肉。... 详情 >

青椒炒鳝筒

材料 黄鳝（切段），青椒1只，料酒，姜，蒜头，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖... 详情 >