主料

五花肉 适量 花生芽 适量

辅料

盐 适量 鲜酱油 适量 姜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 葱花 适量

1.锅内热油、下五花肉。

2.炒至五花肉出油，下姜干辣椒炒香。

3.加料酒、鲜酱油炒匀。

4.下花生芽翻炒一会。

5.半勺盐。

6.加少许清水盖盖煮两分钟。

7.一点鸡精调味，入葱花即可。