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成都素烩

材料 主料：白萝卜250克，腐竹(泡软)2条，胡萝卜l条，油面筋10个，草菇10朵，洋菇10朵，上汤2杯，马铃薯250克，小黄瓜2条，玉米笋12条，青芦笋20条，生粉1汤匙，鸡油少许。... 详情 >

烧素烩

材料 面筋，豆腐干，炸豆腐，金针菇，冬笋，油菜，荸荠，胡萝卜，生抽，老抽，葱，姜，白糖，味精，料酒... 详情 >

素烩全家福

材料 素火腿丁1/3杯，玉米粒1/3杯，青豆仁1/3杯，紫山药丁1/3杯，红萝卜丁1/3杯，豆干丁1/3杯，香菇丁1/3杯，魔芋丁1/3杯，芹菜末1大匙，高汤2杯，盐1/2小匙，味淋少许，玉米... 详情 >

奶汤素烩

简介 色泽亮丽，口味清鲜，奶香浓郁。 材料 主料：蘑菇(鲜蘑)75克，鲜香菇75克，白萝卜100克，胡萝卜100克，辅料：口蘑20克，油菜... 详情 >

素烩茄子块

简介 清淡可口，鲜香味美。 材料 主料：茄子， 辅料：洋葱，柿子椒，西红柿，芹菜，蒜， 调料：黄油，胡椒粉，盐，香叶... 详情 >

什蔬素烩

简介 颜色艳丽，口感好。 材料 主料：黄瓜，丝瓜，冬瓜，木瓜，扁豆，豇豆，西葫芦，莴笋，圣女果， 辅料：熟核桃仁，熟花生米，香... 详情 >

素烩豆腐

简介 清淡鲜香. 材料 主料：北豆腐250克， 辅料：黄瓜50克，胡萝卜50克， 调料：花生油50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克，香... 详情 >

成都美食--钟水饺

简介 相传钟水饺创制于1893年，由名叫钟燮森的小贩经营，后设店于荔枝巷。因为其调味重红油，故又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料，妙在调味。红油是选用成都“二筋条”红辣椒面，用菜油... 详情 >

成都子鸡

材料 鸡胸肉1/2斤，荸荠8颗，青椒1个，调味料Ａ：1大匙，辣豆瓣酱1/2大匙，姜1大匙，蒜末1大匙，调味料Ｂ：1大匙，味精少许，麻油少许，酱油1大匙，水1又1/2大匙，糖2小匙，... 详情 >

成都有什么特色小吃？

成都有什么特色小吃？四川成都特色美食小吃有非常多钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。1、钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，... 详情 >