蔬菜鸡蛋卷
健康功效
鸡蛋:养血 胡萝卜:健脾 青椒:抗癌防癌
食材用料
鸡蛋 4个相克食物 胡萝卜 半个相克食物 青椒 半个相克食物 葱花 适量 火腿片 1片 油 适量 盐 适量 蔬菜鸡蛋卷的做法1.准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟
2.火腿片切丁备用
3.将切丁材料放在容器里面
4.加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡
5.平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层，
6.均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起！要紧贴一点
7.将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟
8.同样的动作卷起来、再倒蛋液！重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会
9.放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃
10.摆盘
11.摆拍
小贴士
1、一定要小火慢煎、蔬菜尽可能的切到小丁比较容易熟！2、卷的不要太松.