健康功效

糯米:活血化瘀 玉米:活血化瘀 料酒:活血化瘀

食材用料

1.糯米掏洗干净后，倒入适量的清水像煮饭一样煮成糯米饭。

2.玉米用水果刀取出玉米粒

3.火腿肠切成小碎块

4.瘦肉剁成肉沫

5.葱切成葱花

6.把瘦肉、火腿、玉米、葱花装在一起（玉米粒和葱花不要放完了，剩一点后面给来用）

7.加入油、盐、酱油、料酒，顺着一个方向搅拌均匀

8.锅里放适量油，油热后把拌好的馅料倒入锅中炒熟

9.馅料炒熟后把煮好的糯米饭倒进去炒匀，炒好后试一下味，不够咸的话再加适量盐

10.买好的饺子皮用擀面杖把四周擀大一点，擀成荷叶状

11.用勺子舀起适量的馅到饺子皮里

12.把皮慢慢手起来

13.再把边整理一下，让它看起来更美观

14.再把剩下的全部包好，包好后把之前剩下的玉米粒放到烧卖顶上

15.蒸屉上刷一层油，然后把烧卖码上去。锅里倒入适量的水，把蒸屉放上去，水开后再蒸八至十分钟左右

16.蒸好后在出锅前把之前剩下的葱花也撒上去

17.效果图

18.图二

19.图三

小贴士

馅料的种类和份量根据自己的喜好而定，包的时候馅料放饱满一点，包出来的烧卖吃起来更香。