拌牛肉丝
简介
酸甜适宜，牛肉酥香。
材料
主料：牛肉300克， 辅料：芹菜50克， 调料：辣椒酱5克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克，香油5克，醋3克
做法
1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。 2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。
简介
酸甜适宜，牛肉酥香。
材料
主料：牛肉300克， 辅料：芹菜50克， 调料：辣椒酱5克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克，香油5克，醋3克
做法
1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。 2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。