辣炒蛤蜊
主料
蛤蜊 1000克 豆瓣酱 两大勺调料
玉米油 10毫升 盐 1.5克 料酒 一勺 生抽 6毫升1.蛤蜊入锅，加入几片生姜，料酒大火煮蛤蜊壳开。
2.捞出洗干净沥干水分备用。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊，加豆瓣酱一大勺，大火快速翻炒。
4.加入一勺生抽，快速翻炒几下出锅。
5.装盘，成品图来一张！
6.成品图来一张！
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主料
蛤蜊 1000克 豆瓣酱 两大勺调料
玉米油 10毫升 盐 1.5克 料酒 一勺 生抽 6毫升1.蛤蜊入锅，加入几片生姜，料酒大火煮蛤蜊壳开。
2.捞出洗干净沥干水分备用。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊，加豆瓣酱一大勺，大火快速翻炒。
4.加入一勺生抽，快速翻炒几下出锅。
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