材料

鸡胸肉60公克，捲生菜2片，苜宿芽5公克，松子5公克，罗勒松子酱适量，白葡萄酒1大匙，盐少许，黑胡椒粒少许

做法

1.鸡胸肉片切薄片，以腌料略腌10分钟备用。2.将捲生菜、苜宿芽排盘备用。3.取一不沾平底锅，以小火将作法1腌好的鸡胸肉片干煎熟后，排入作法2的盘中。最后将松子撒入盘中，再淋上罗勒松子酱即可。

Q:这份料理需要用到多少鸡胸肉？
A:需要鸡胸肉60公克。
Q:需要准备几片捲生菜？
A:需要捲生菜2片。
Q:苜宿芽的用量是多少？
A:苜宿芽5公克。
Q:松子需要多少？
A:松子5公克。
Q:需要用到什么酱料？用量是多少？
A:需要罗勒松子酱，用量为适量。
Q:用到的腌料有哪些？
A:白葡萄酒1大匙，盐少许，黑胡椒粒少许。
Q:鸡胸肉要怎么处理？
A:鸡胸肉片切薄片，以腌料略腌10分钟备用。
Q:捲生菜和苜宿芽要怎么处理？
A:将捲生菜、苜宿芽排盘备用。
Q:鸡胸肉要怎么煎制？
A:取一不沾平底锅，以小火将腌好的鸡胸肉片干煎熟。
Q:最后成品如何摆盘？
A:将煎熟的鸡胸肉排入装有捲生菜、苜宿芽的盘中，撒入松子，再淋上罗勒松子酱即可。