酸菜肚片汤
材料
猪肚1副，酸菜心200公克，姜30公克，高汤6杯，盐1大匙
做法
1.猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。2.酸菜心洗净后切小片，姜切片备用。3.锅内加入适量的高汤，放入猪肚片煮软，再加入酸菜心、姜片，煮约5分钟，再加入盐调味即可。
Q：制作这道菜需要哪些材料？
A：材料有猪肚1副，酸菜心200公克，姜30公克，高汤6杯，盐1大匙。
Q：猪肚需要怎么处理？
A：猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。
Q：酸菜心要怎么处理？
A：酸菜心洗净后切小片。
Q：姜要怎么处理？
A：姜切片备用。
Q：制作步骤是什么？
A：1. 猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。2. 酸菜心洗净后切小片，姜切片备用。3. 锅内加入适量的高汤，放入猪肚片煮软，再加入酸菜心、姜片，煮约5分钟，再加入盐调味即可。
Q：需要多少高汤？
A：需要6杯高汤。
Q：盐要加多少？
A：盐加1大匙。
Q：猪肚片要煮多久？
A：先放入猪肚片煮软，再加入酸菜心、姜片后一起煮约5分钟。
Q：这道菜的第一步是什么？
A：猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。
Q：最后一步是什么？
A：加入盐调味。
Q：酸菜心加入后要煮多久？
A：加入酸菜心、姜片后煮约5分钟。