西红柿烧豆腐
简介
味美、色艳、营养丰富。
材料
豆腐250克，西红柿100克，香菇10克，葱，姜，盐，糖，花椒水，淀粉，味精适量，油15克，高汤200毫升
做法
1、豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块，入沸水烫过捞出，沥净水。 2、香菇切片，葱姜切末。 3、炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。
简介
味美、色艳、营养丰富。
材料
豆腐250克，西红柿100克，香菇10克，葱，姜，盐，糖，花椒水，淀粉，味精适量，油15克，高汤200毫升
做法
1、豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块，入沸水烫过捞出，沥净水。 2、香菇切片，葱姜切末。 3、炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。