草莓大福
材料
改良式麻糬550公克，带壳无油红豆馅300公克，新鲜草莓15颗
做法
1.新鲜草莓洗净去蒂头，拭干水份备用。2.将改良式麻糬皮均分为15等份；带壳无油红豆馅均分为15等份，备用。3.将作法2的带壳无油红豆馅依序包入作法1的新鲜草莓，搓成圆球状备用。4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口后表面刷上少许片栗粉（份量外）即可。
材料
改良式麻糬550公克，带壳无油红豆馅300公克，新鲜草莓15颗
做法
1.新鲜草莓洗净去蒂头，拭干水份备用。2.将改良式麻糬皮均分为15等份；带壳无油红豆馅均分为15等份，备用。3.将作法2的带壳无油红豆馅依序包入作法1的新鲜草莓，搓成圆球状备用。4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口后表面刷上少许片栗粉（份量外）即可。