清蒸柠檬鲈鱼

材料

鲈鱼1条,柠檬鱼汁酱适量

做法

1.鲈鱼去鱼鳞,从腹部剖开,以滚水略烫过整条鱼身,再以冷水沖洗干净。2.水开后,将鱼放入盘中,以大火蒸7分钟,倒除多余的水分,淋上柠檬鱼汁酱即可。

share