螺肉蒜
材料
罐头螺肉1罐，干鱿鱼100公克，蒜苗3支，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒50cc
做法
1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时，捞起沥干切丝；蒜苗洗净切片，备用。2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。
材料
罐头螺肉1罐，干鱿鱼100公克，蒜苗3支，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒50cc
做法
1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时，捞起沥干切丝；蒜苗洗净切片，备用。2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。