蟹黄白菜手擀面
主料
蟹黄适量白菜叶适量手擀面适量辅料
葱花适量玉米油适量鸡精适量1.满满的蟹黄,又肥又鲜。
2.切碎一点。
3.白菜取叶,洗净切成小块儿。
4.锅内放油烧热,放入葱花爆香,然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。
5.放入蟹黄继续翻炒均匀。
6.白菜叶炒出水分。
7.倒入适量清水烧开。
8.这时候我们做手擀面(具体做法之前发过)。
9.大火烧开后转中火煮至白菜八成熟,下入手擀面,用筷子搅散。
10.加少许盐调味,煮至面条熟透。
11.关火前放少许鸡精调味即可食用。
12.成品图!
13.成品图!
14.成品图!