尖椒藕片炒肉

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从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。

主料

100g猪肉60g尖椒1个

辅料

食用油6g

调料

2g六月鲜特级原汁酱油12g花椒粉0.5g1段4g1瓣

1.原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特级原汁酱油。

2.尖椒切片,藕切片,猪肉切片,葱姜蒜切碎。

3.藕片入锅中焯一下捞出备用。

4.锅中倒入油,热锅凉油,下猪肉煸炒。

5.猪肉煸炒出油脂时,下葱姜蒜翻炒。

6.烹入六月鲜特级原汁酱油。

7.下入藕片翻炒。

8.下入尖椒翻炒。

9.加入花椒粉。

10.加入盐调味。

11.翻炒均匀出锅。

12.一盘美味的小菜上桌。

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