尖椒藕片炒肉
“从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”
主料
藕100g猪肉60g尖椒1个辅料
食用油6g调料
盐2g六月鲜特级原汁酱油12g花椒粉0.5g葱1段姜4g蒜1瓣1.原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特级原汁酱油。
2.尖椒切片,藕切片,猪肉切片,葱姜蒜切碎。
3.藕片入锅中焯一下捞出备用。
4.锅中倒入油,热锅凉油,下猪肉煸炒。
5.猪肉煸炒出油脂时,下葱姜蒜翻炒。
6.烹入六月鲜特级原汁酱油。
7.下入藕片翻炒。
8.下入尖椒翻炒。
9.加入花椒粉。
10.加入盐调味。
11.翻炒均匀出锅。
12.一盘美味的小菜上桌。
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