材料

主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克， 辅料：陈皮10克， 调料：冰糖10克

做法

1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。 2.雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。 3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。 4.隔水炖3小时，即可食用。

小诀窍

健康提示： 1.此汤可以清热气，预防燥热症状。身体燥热，声音沙哑，痰多黄稠，咳嗽，咽喉红肿，喉咙疼痛适用用； 2.如患身体虚寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。 食物相克： 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

Q:这个汤品的主料有哪些？
A:主料有川贝母 12 克、百合(干)40 克、梨 150 克。
Q:辅料是什么？
A:辅料是陈皮 10 克。
Q:调料有哪些？
A:调料是冰糖 10 克。
Q:川贝母的用量是多少？
A:川贝母 12 克。
Q:百合的用量是多少？
A:百合(干)40 克。
Q:梨的用量是多少？
A:梨 150 克。
Q:陈皮的用量是多少？
A:陈皮 10 克。
Q:冰糖的用量是多少？
A:冰糖 10 克。
Q:这个汤品有哪些健康提示？
A:此汤可以清热气，预防燥热症状。身体燥热，声音沙哑，痰多黄稠，咳嗽，咽喉红肿，喉咙疼痛适用；如患身体虚寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。
Q:这个汤品有哪些食物相克？
A:川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。