香葱小饼
简介
前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会学坏的。 tangie从小就学会照顾自己,别的小孩在玩的时候,我在给爸爸妈妈准备晚饭,洗衣服,是大家公认的好娃娃。当然,好娃娃的功课也没差过,当过市三好,还拿过好些个学科竞赛奖呢。正在看姐姐博客的小女娃娃们,你们可要好好学习啦。现在呢,家也永远是我最愿意呆的地方。喜欢在无事的时候,静静的在厨房细心准备晚餐等家人回来。也会有心急火燎、快马加鞭的烧菜的时候,但一家人温馨的围坐在一起吃饭的时候,依旧最美。不知道这种宁静的烧菜时刻,是不是也和钢琴、书法一样,也有磨练、陶冶人情操的作用呢?如果这样的话,那现在正在把孩子往各种各样学习班里送的家长们,不如把他们也都塞进厨房吧。爱厨房的娃娃不学坏,好象是真的呢。
材料
面粉,小葱,猪肉末(或牛肉末),芝麻(黑、白),椒盐粉(盐),食用油,姜
做法
1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。
Q:同学母亲为什么夸作者乖?
A:因为阿姨认为爱烧饭的女孩不会学坏,作者从小就会照顾自己,会给父母准备晚饭、洗衣服。
Q:作者小时候在其他小孩玩的时候在做什么?
A:作者在给爸爸妈妈准备晚饭,洗衣服。
Q:作者在学业方面有哪些成就?
A:当过市三好,还拿过好些个学科竞赛奖。
Q:作者现在最喜欢呆的地方是哪里?
A:家是作者现在最愿意呆的地方。
Q:作者在厨房准备晚餐时的心情是怎样的?
A:有时会静静细心准备,也会有心急火燎的时候,但一家人围坐吃饭时感觉最美。
Q:作者认为在厨房烧菜有什么作用?
A:作者猜测宁静的烧菜时刻可能和钢琴、书法一样,有磨练、陶冶人情操的作用。
Q:作者对正在给孩子报各种学习班的家长有什么建议?
A:作者建议家长把孩子也塞进厨房,因为爱厨房的娃娃不学坏。
Q:制作这个美食需要哪些材料?
A:需要面粉,小葱,猪肉末(或牛肉末),芝麻(黑、白),椒盐粉(盐),食用油,姜。
Q:制作这个美食的第一步是什么?
A:第一步是和面,把面揉成光滑的面团,同时将小葱切碎。
Q:煎这个饼的时候有什么要注意的?
A:面皮擀得越薄饼越酥,但不要擀破。