主料

黄瓜 适量 肉丸酱 适量

辅料

芹菜 适量

调料

盐 适量 猪油 适量

1.黄瓜去皮去籽切块备用。

2.剩下的肉丸酱备用。

3.砂锅加入适量猪油。

4.放入黄瓜翻炒均匀。

5.加入适量清水，大火煮开转小火煲。

6.勺子沾一下清水，挤上肉酱放入锅中。

7.煮至肉酱和黄瓜断生，少许盐调味，放入芹菜段即可。

8.成品。

9.成品。