韩国泡菜锅
材料
北豆腐，金针菇，五花猪肉片，鲜虾，胡萝卜，莴笋，姜蓉，蒜蓉，香葱，韩式泡菜，调味料：盐(或生抽，蚝油)，鸡精，韩式辣酱(我没有用了陴县的豆瓣酱)，高汤(我直接放的水)
做法
1.韩式泡菜：有白萝卜和白菜，还有泡菜的调味丝，泡菜水都一起倒进去了. 2.锅内下油，把姜蓉，蒜蓉，香葱爆香. 3.把五花肉片放入炒至金黄色，放入韩式辣酱炒出红油. 4.取一砂锅，把五花肉片，及泡菜放入. 5.把其它材料摆在上面，再放入高汤，放入盐(或生抽，蚝油)使其增加一点咸味，(记得不要放太咸，因为泡菜的味煮出来会很咸，炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后，再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精