玛格丽特小饼
简介
这个西饼的制作还是从一个朋友那里看来的.出听到这个名字觉得秀内气中,它的造型也非常的简单漂亮,而且制作方法也超级简单.味道嘛........口感很酥,入口香甜.如果配上一杯浓浓的牛奶,那种感觉妙不可言. 上张图片在说话.
材料
黄油130G，糖粉80g，蛋黄2个，低粉130G，玉米淀粉130G
做法
1.黄油室温软化，加入糖粉充分打发。2.放入揉碎的蛋黄继续搅打均匀。3.低粉、玉米淀粉过筛后与黄油混合，揉成光滑的面团。 用保鲜膜包起放冰箱冷藏1小时。4.拿出面团揉成匀均的圆球，用母指轻轻按扁。5.烤箱170度预热，放置中层烤20分钟。