蕃茄浓汤
材料
蕃茄200公克,西芹块10公克,马铃薯块50公克,洋葱块10公克,奶油1大匙,百里香1/4小匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄,蕃茄煳1大匙
做法
1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。3.锅内,放入奶油融化,加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄煳、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入鸡粉调味即可。
材料
蕃茄200公克,西芹块10公克,马铃薯块50公克,洋葱块10公克,奶油1大匙,百里香1/4小匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄,蕃茄煳1大匙
做法
1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。3.锅内,放入奶油融化,加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄煳、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入鸡粉调味即可。