材料
牛小排3片，奶油60公克，巴比烤酱适量
做法
1.牛小排加入腌酱，均匀腌泡约20分钟。2.热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。3.将作法1的牛小排放入锅中，每面煎约4分钟，至表皮香酥即可。
