水果能不能搭配牛排呢？今儿个咱就来做一道暗黑料理——芒果牛小排。咱先把三角牛小排上的筋膜去掉，这筋膜不去掉，吃起来可老影响口感啦。然后撒上点盐腌制一会儿，让它入入味儿。接着往锅里倒点橄榄油，把牛小排放进去煎。注意啦，不用把它煎全熟，煎到能获得那种极致的美味就行，然后捞出来切成块，放一边备用。

再把大青芒的皮去掉，切成块儿。咱还得调个秘制酱汁，用黑椒汁、生抽，再加点威士忌，搅拌均匀。

下面接着做菜，在锅里放一块黄油，用小火慢慢煎牛小排，煎的时候撒上点黑胡椒，香味儿一下子就出来啦。然后把调好的酱汁淋进去，慢慢收汁，最后把切好的芒果粒放进去搅拌均匀。

这道菜看起来像是黑暗料理，其实味道可棒啦！黑椒牛小排搭配芒果，这么好吃的一道菜，大家看完要是觉得不错，记得点赞哦！大家不妨回家也试试这道菜，芒果搭配牛肉，味道真的很绝。做完之后记得来给我交作业呀，我保证，这道菜端上桌，家里人肯定吃得精光，都会夸你做得好！要知道，做菜这事儿，好多男人天生就有这本事呢 。