“最简单的食材做出最本真的味道。”

主料

豆腐 1块

辅料

熟酱 2勺 干贝 10粒

调料

葱花 适量 姜末 适量 水淀粉 1勺

1.准备食材。

2.葱姜切碎。

3.干贝泡软。

4.锅内加入橄榄油。

5.爆香葱姜。

6.加入熟酱爆香。

7.把干贝和水一起倒入酱汁中。

8.加入适量水。

9.下入豆腐块。

10.轻轻晃动锅体，让豆腐散开，不要用铲子翻动，免得弄碎豆腐。

11.大火烧开煮五分钟。

12.准备水淀粉。

13.淋入锅中，待起泡后关火，转动锅子让汤汁裹匀。

14.装盘，撒上葱花即可。