瑶柱鸡汤浸芥菜
简介
大家不必再加其他调料了，光那个汤就无敌了，完全是鸡味，平时我老爸老妈吃鸡说没有鸡味我这下才体验到何谓鸡味阿！！！太好了。。。。太鲜甜了！
材料
走地鸡骨，盐，干瑶柱，姜，芥菜心
做法
1.走地鸡骨加适量的水煮开后，改中慢火，加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。3.鸡汤慢火加热，放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身，加少许盐调味即可。
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简介
大家不必再加其他调料了，光那个汤就无敌了，完全是鸡味，平时我老爸老妈吃鸡说没有鸡味我这下才体验到何谓鸡味阿！！！太好了。。。。太鲜甜了！
材料
走地鸡骨，盐，干瑶柱，姜，芥菜心
做法
1.走地鸡骨加适量的水煮开后，改中慢火，加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。3.鸡汤慢火加热，放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身，加少许盐调味即可。