炖牛腩
主料
牛腩 半斤辅料
水 适量调料
姜 适量 酒 适量 香叶 两片 桂皮 一小截 八角 一个 陈皮 一片半1.牛腩洗干净备用。
2.锅中放水，姜，米酒去腥。
3.热水放牛腩。
4.捞出牛腩清洗切小块。
5.切块牛腩。
6.热油放姜炒一下。
7.放牛腩炒干水分。
8.放酱油蚝油盐炒一分钟。
9.准备香料。
10.放适量水放香料焖。
11.大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。
12.成品图。
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主料
牛腩 半斤辅料
水 适量调料
姜 适量 酒 适量 香叶 两片 桂皮 一小截 八角 一个 陈皮 一片半1.牛腩洗干净备用。
2.锅中放水，姜，米酒去腥。
3.热水放牛腩。
4.捞出牛腩清洗切小块。
5.切块牛腩。
6.热油放姜炒一下。
7.放牛腩炒干水分。
8.放酱油蚝油盐炒一分钟。
9.准备香料。
10.放适量水放香料焖。
11.大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。
12.成品图。