沙茶牛肉酱
材料
牛绞肉250公克，姜末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，水500㏄，沙茶酱1又1/2大匙，酱油1大匙
做法
1.取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。2.将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。3.将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。
材料
牛绞肉250公克，姜末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，水500㏄，沙茶酱1又1/2大匙，酱油1大匙
做法
1.取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。2.将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。3.将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。