手工细面佐香料芦笋蕃茄
材料
白芦笋3支,面团200公克,大蒜3颗,蕃茄丁少许,巴西里少许,橄榄油3大匙,盐少许,胡椒少许
做法
1.首先将面团做成细宽面条状备用。2.接着以辣椒片、蒜头用油微炒。3.待炒出香味后,再加入香料巴西里、盐胡椒。4.然后将白芦笋去皮并切段,一併加入快炒。5.最后在放入已烫过的手工面条,炒香调味后即完成。
材料
白芦笋3支,面团200公克,大蒜3颗,蕃茄丁少许,巴西里少许,橄榄油3大匙,盐少许,胡椒少许
做法
1.首先将面团做成细宽面条状备用。2.接着以辣椒片、蒜头用油微炒。3.待炒出香味后,再加入香料巴西里、盐胡椒。4.然后将白芦笋去皮并切段,一併加入快炒。5.最后在放入已烫过的手工面条,炒香调味后即完成。