蚝油冬瓜

材料

冬瓜,蚝油

做法

1.冬瓜去皮洗净,切成五MM厚的小片。2.锅内加底油或是橄榄油,下入冬瓜片大火烧三分钟左右,加入蚝油炒两分钟出锅。

小诀窍

加入蚝油不用放盐,味道更鲜美。

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