醋辣香炒蚋子
材料
蕃茄1个，芹菜20公克，辣椒片30公克，姜片30公克，蒜末20公克，蚋仔600公克，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1大匙，酱油1小匙，辣油2大匙
做法
1.将蕃茄、芹菜洗净，切成小丁备用。2.热1大匙油，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入调味料、蚋仔、蕃茄丁与芹菜丁后，快速拌炒均匀至蚋仔全开即可。
材料
蕃茄1个，芹菜20公克，辣椒片30公克，姜片30公克，蒜末20公克，蚋仔600公克，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1大匙，酱油1小匙，辣油2大匙
做法
1.将蕃茄、芹菜洗净，切成小丁备用。2.热1大匙油，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入调味料、蚋仔、蕃茄丁与芹菜丁后，快速拌炒均匀至蚋仔全开即可。