材料

猪手0.5只，糖，酱油，酒，咸梅3个

做法

1.猪手半只用开水焯过洗净。2.再爆热油锅下猪手煎到表面变色后放适量糖/酒/酱油/水。3.大火煮开水后转小火，加入三粒咸梅焖到猪手软烂。

小诀窍

这道菜在夏天吃开胃。也可以美容.