简介

与糕点师傅零距离学习-----我的生日蛋糕今天是我的生日,当然就要订一个生日蛋糕.跑到超市找到算得上一家较有名的糕点房去下订单,因为自己平时都爱做,当然也不会错过这次学习的机会.下单时我先告知,我要看到师付做,同时要拍照,(心想你们不同意我就另找一家).嗨!!没想到店员一口就答应,还把她的搏客名写给我.真是意想不到的收获.于是我算是近距离的观摩了糕点师傅的制做生日蛋糕的全过程.

材料

蛋糕胚子，水果，奶油

做法

1.事先就烤好的蛋糕坯子.样子真差，我觉得还没我做得好.　2.师傅动作非常的麻利的把表面切掉.并分成三等份.这是切第一层.3.切第二层.4.开始糊奶油.5.其实蛋糕不大，都是厚厚奶油往上堆.显得蛋糕好大一样.6.铺上罐头杂水果后开始再铺一层奶油.7.铺平.8.放上蛋糕准备再铺.9.这一层是刮上蓝梅果酱.10.还是奶油.....11.放蛋糕层.剪去毛边.12.奶油多多的堆成山.....13.修平.14.用模子压成一个坑.15.成这样.16.开始挤果酱装饰外围.17.修平.18.里面放蓝梅酱.19.修平.....20.放新鲜的水果.21.苹果，火龙果，等.22.继续.....23......24.开始写字.25.我的生日蛋糕就这样生成了.26.属鼠.加放了一只立体老鼠.....老鼠还抱了个萝卜.27.完工.准备装盒.