酱肘子
材料
肘子，八角，葱，姜，蒜，盐，糖，老抽，水
做法
1.肘子去血水后，加水，老抽，八角，葱，姜，蒜，盐，糖等这些配料一锅煮，等煮到软烂可以把骨头取下即可！2.然后用保鲜膜缠紧，用绳子绑好放入冰箱！3.想吃的时候拿出来切片，再浇上自己喜欢的调好的作料就好了！
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材料
肘子，八角，葱，姜，蒜，盐，糖，老抽，水
做法
1.肘子去血水后，加水，老抽，八角，葱，姜，蒜，盐，糖等这些配料一锅煮，等煮到软烂可以把骨头取下即可！2.然后用保鲜膜缠紧，用绳子绑好放入冰箱！3.想吃的时候拿出来切片，再浇上自己喜欢的调好的作料就好了！