奶油餐包

share

简介

  西点军校的QQ群成立了,群号是16681845,欢迎大家的参与!这个QQ群是23号建成的,由于是第一次建群好多的功能搞不清楚,以至于好多在叶子QQ好友的朋友被我无缘无故的加入又莫名其妙的被踢出去,在这儿先和大家赔个不是,我真得不是故意的哈  今天早上刚打开QQ就有个特大新闻说单单的博客更新了,而且他还买车了,脸都没顾上洗就冲到单单的博客去一看究竟,结果发现被人忽悠了  ,正在伤心时儿子却像发现了新大陆,指着单单的那个番茄乳酪面包说:“妈妈,我要吃这个像花儿一样的面包,好漂亮。”小少爷发话那就做吧.

材料

雀巢淡奶油,糖,黄油,蛋黄,高粉,牛奶

做法

1.将出黄油外的材料揉成团,之后加入黄油揉至完成阶段.2.放置温暖处发酵至两倍大.3.取出分割成8小份(我分了6小份做的花形不漂亮建议分8成8份)放入8寸蛋糕模中进行2次发酵.4.发酵好的面团取出刷上一层蛋液,洒上酥粒.5.烤箱预热180度,中层15分钟左右.

小诀窍

制作酥粒 糖粉30克 黄油50克 低筋粉50克 奶粉50克 将黄油切成小丁,与其他材料混合用手搓成小碎粒(类似面包糠状).

share