主料

熟海鸭蛋 1个 鸡蛋 1个 皮蛋 1个 娃娃菜 半个 豆腐 一块 香肠 一条 葱白段 适量

辅料

香葱花 适量 姜 适量 蒜 适量

调料

油 适量 盐 按需要

1.预备材料，清洗干净，如图。

2.热油。

3.加入姜葱蒜，爆香。

4.加入熟海鸭蛋。

5.加入皮蛋，翻炒几下，出香味。

6.加入开水，煮开。

7.水开，加入娃娃菜。

8.水再开，加入豆腐粒。

9.水开下香肠。

10.加入蛋液。

11.关火，撒上葱花。

12.就成了。