“健康营养快手菜。”

主料

西芹 一根 鹅蛋 两个

辅料

香葱 两根

调料

食用油 适量 盐 少许 生抽 少许

1.西芹洗净，切斜刀块。

2.鹅蛋洗一下皮。

3.敲入碗中。

4.加少许盐搅散。

5.葱择好洗净，切段。

6.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入西芹和香葱，加盐和生抽调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘。

8.简单美味。