豆渣饼
简介
外焦里嫩，还是不错的。豆渣饼，里边的配料全是斋料。
材料
牛蒡，香干，芫荽，萝卜脯，面粉，盐，鸡蛋1个
做法
1、牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀，做成小丸子； 2、在面包糠里滚一下，下油炸。上色即隔油上盘。
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简介
外焦里嫩，还是不错的。豆渣饼，里边的配料全是斋料。
材料
牛蒡，香干，芫荽，萝卜脯，面粉，盐，鸡蛋1个
做法
1、牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀，做成小丸子； 2、在面包糠里滚一下，下油炸。上色即隔油上盘。