腌黄瓜
材料
青瓜，盐，醋，糖
做法
1.把青瓜在清水中浸泡10分钟，搓干净。2.切断。3.放适量盐，拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分，令青瓜更爽脆。4.青瓜脱水后，用冷开水洗掉盐份，然后把盐水彻底倒干净。5.放适量醋，苹果醋也行，不用太多。6.再放些糖，拌匀。腌60分钟，就可以吃了。
评论 (0)
材料
青瓜，盐，醋，糖
做法
1.把青瓜在清水中浸泡10分钟，搓干净。2.切断。3.放适量盐，拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分，令青瓜更爽脆。4.青瓜脱水后，用冷开水洗掉盐份，然后把盐水彻底倒干净。5.放适量醋，苹果醋也行，不用太多。6.再放些糖，拌匀。腌60分钟，就可以吃了。