梅菜蒸猪肉

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材料

猪肉半斤,袋装梅菜干适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,料酒适量,麻油适量,生油适量

做法

1.猪肉洗净后切片;梅菜干洗净后用清水浸软。2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀,然后腌制2小时。3.隔水蒸10分钟即可。

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