主料

蛤蜊 适量 韭菜 适量

调料

玉米油 8毫升 盐 少许

1.韭菜切断备用，蛤蜊提前浸泡洗干净。

2.大火烧开，倒入蛤蜊煮几分钟。

3.捞出来去壳，取蛤蜊肉，沥干水分。

4.油锅起火烧至六成熟，倒入韭菜大火快速翻炒。

5.加入蛤蜊肉。

6.加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。

7.装碗中，成品图来一张！家常下饭菜！