酸甜鸡丁
材料
鸡胸肉，葱花，黄瓜，李锦记的甜辣酱，醋汁，糖，盐，油
做法
1.鸡胸肉切丁，上浆，热锅冷油滑散至变色，盛出。2.炒锅重新放少许油，爆香葱花，然后放李锦记的甜辣酱差不多3勺吧，翻炒两下，放糖和醋汁（自己先尝下，适合自己就好）一起炒，然后把鸡丁和黄瓜丁一起放进去翻炒，熟后放少许盐出锅。
Q：制作这道菜需要哪些材料？
A：鸡胸肉、葱花、黄瓜、李锦记的甜辣酱、醋汁、糖、盐、油。
Q：鸡胸肉需要怎么处理？
A：鸡胸肉切丁，上浆，热锅冷油滑散至变色，盛出。
Q：炒甜辣酱需要放多少？
A：差不多3勺李锦记的甜辣酱。
Q：醋汁的量怎么确定？
A：自己先尝下，适合自己口味就好。
Q：先炒什么？
A：炒锅重新放少许油，爆香葱花，然后放李锦记的甜辣酱翻炒两下。
Q：甜辣酱炒好后放什么？
A：放糖和醋汁一起炒。
Q：鸡丁和黄瓜丁什么时候放？
A：把糖和醋汁炒好后，将鸡丁和黄瓜丁一起放进去翻炒。
Q：最后放什么？
A：熟后放少许盐出锅。
Q：鸡胸肉滑散至什么状态盛出？
A：滑散至变色盛出。
Q：制作过程中油要怎么使用？
A：先热锅冷油滑散鸡胸肉，之后炒锅重新放少许油爆香葱花。
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