京味卤汁儿豆腐脑
健康功效
香菜:增强免疫力 青豆:健脾 胡萝卜:健脾
食材用料
香菜 一根相克食物 青豆 一小把相克食物 胡萝卜 15克相克食物 猪肉末 60克 内酯豆腐 半盒 油 两勺 盐 少许 酱油 一勺 料酒 半勺 十三香 少许 水淀粉 适量 水 适量 葱 少许相克食物 姜 一片相克食物 京味卤汁儿豆腐脑的做法1.准备食材
2.猪肉末用盐，十三香，酱油，料酒腌制十分钟
3.葱，姜，葱切碎
4.热锅下油，油热下葱姜爆香
5.加猪肉末
6.炒至断生
7.加胡萝卜末和青豆
8.加水煮五分钟
9.勾芡
10.拌匀
11.碗中装好内酯豆腐
12.把汤汁浇在豆腐上面