材料

白灼熟虾300g，九层塔，地中海蒜香香料，紫罗勒适量，香草豉油适量

做法

1.白锅烧热改小火，下虾均匀铺好烘干（不时翻面）（约3-5分钟）。2.香草豉油1小勺1小勺撒在虾干上，翻炒均匀再铺好烘干入味（豉油份量按照个人爱好加 一般2-3小勺左右即可）。3.虾入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均匀再烘片刻后熄火 撒九层塔、紫罗勒翻炒均匀即可。4.烤箱180度预热10分钟 锡纸铺托盘上、把虾铺好、撒少许九层塔和紫罗勒在面上。5.烤箱180度、中层烤15-20分钟后改170度烤10-15分钟即可。

小诀窍

注意：如果没有烤箱 可以微波炉烧烤档。 烤好的烤虾摊凉后需封好保存（不必放入冰箱）后放阴凉处即可。