可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包

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花点小心思,做成可爱的章鱼造型,孩子爱不释手,还舍不得吃呢!柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠,香味十足的同时,口感十分的丰富,表面撒上香浓的芝士粉,吃起来的确别有一番风味!

主料

高筋面粉250g

辅料

酵母3g奶粉10g鸡蛋1个牛奶50g60g黄油30g火腿肠6根卡夫芝士粉适量

调料

细砂糖30g3g眼睛糖12粒

1.准备食材。

2.主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。

3.一档拌匀,转四档搅拌。

4.搅拌至扩展状态。

5.放入室温软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态。

6.面团取出滚圆,一次发酵至两倍大。

7.平均分成6份,松驰15分钟。

8.取一个面团擀长,底边压薄,把火腿肠放上去比一下,长出来的部分切成六条。

9.从上向下卷好,收口位置滚动一下,变得更贴合一点。

10.表面滚上一层卡夫芝士粉,二次发酵至两倍大。

11.送入预热好的烤箱180度烤18分钟。

12.面包晾凉,用炼乳把眼睛糖粘上,也可以用巧克力融化后画出眼睛。

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