蒜茸生蚝
简介
不知道啥时候京城火遍了蚝吧，我总是想去尝试下就是订不上位，天呀！也太离谱了。所以我憋不住了还是决定自己尝试做吧。我最爱吃生蚝了但是总是嫌麻烦不去学着做。由于怕做不好所以只是买了6只生蚝。不过最后大吃一惊因为口感不错我一个人就吃掉了3只呀！！！
材料
生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油
做法
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。5.最后撒入葱花点缀。
Q：为什么京城的蚝吧很火但订不上位？
A：文档未提及原因。
Q：作者为什么决定自己做生蚝？
A：因为订不上蚝吧的位，憋不住了所以决定自己尝试做。
Q：作者一开始买了多少只生蚝？
A：买了6只生蚝。
Q：做生蚝需要哪些材料？
A：生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、蚝油。
Q：制作生蚝的第一步是什么？
A：新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
Q：炒蒜的时候要注意什么？
A：油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒，小心油爆，炒至金黄色捞出。
Q：炒好的蒜需要加入什么搅匀？
A：加入适量的蚝油、糖搅匀。
Q：生蚝要蒸多久？
A：蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
Q：最后一步是什么？
A：最后撒入葱花点缀。
Q：作者一个人吃了几只生蚝？
A：一个人吃掉了3只。
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