材料

美生菜70公克，小黄瓜1/2条，凤梨片3片，洋葱1/2粒，小蕃茄3粒，苹果1/4粒，秋葵1条，酸橙醋1/2杯，熟白芝麻适量

做法

1.美生菜洗净并沥干水份后，用手折成小块状，备用。2.凤梨切小块；洋葱切细丝；小蕃茄切片；苹果切片，备用。3.将秋葵放入沸水中烫熟，捞起并沥干水份，备用。4.将作法1、作法2及作法3的材料放入盆中，以小水量的冷水漂洗约30分钟。5.将作法4的冷水关掉，并倒掉碗盆中的水后，倒入冰水浸泡约30分钟后，将水倒掉并沥干。6.将作法5的材料置于盘中，淋上调味汁后洒上白芝麻，即完成。

Q:这个文档属于什么类型？
A:这个文档属于食谱类型。
Q:材料中的美生菜需要多少公克？
A:美生菜需要 70 公克。
Q:小黄瓜需要多少条？
A:小黄瓜需要 1/2 条。
Q:凤梨需要多少片？
A:凤梨需要 3 片。
Q:洋葱需要多少粒？
A:洋葱需要 1/2 粒。
Q:小蕃茄需要多少粒？
A:小蕃茄需要 3 粒。
Q:苹果需要多少粒？
A:苹果需要 1/4 粒。
Q:秋葵需要多少条？
A:秋葵需要 1 条。
Q:调味汁是什么？
A:调味汁是酸橙醋。
Q:最后要洒上什么？
A:最后要洒上熟白芝麻。