材料

红豆，冬瓜皮，冬瓜几大块，片糖或冰糖，马蹄粒

做法

1.红豆泡二十四个小时后放入锅中，同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火，待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放搅拌机里搅成汁，再倒回锅中加热.2.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好后放冰箱冷藏.冷藏后的红豆沙会稠一点.所以水量要自己掌握.

小诀窍

绿豆也一样做.最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口.

Q:这份食谱中主要用到哪些材料？
A:主要材料有红豆、冬瓜皮、大块冬瓜、片糖或冰糖、马蹄粒。
Q:红豆需要泡多久？
A:红豆需要泡二十四个小时。
Q:制作过程中先放什么材料进锅煮？
A:先把泡好的红豆、冬瓜皮和几大块冬瓜一起放入锅中煮。
Q:煮到什么程度关火？
A:煮到红豆开化关火。
Q:稍凉后要做什么？
A:稍凉后去掉冬瓜皮，把所有东西放搅拌机里搅成汁，再倒回锅中加热。
Q:放哪种糖味道更好？
A:片糖味道更好。
Q:煮好后要怎么做？
A:煮好后放冰箱冷藏。
Q:冷藏后的红豆沙有什么特点？
A:冷藏后的红豆沙会稠一点。
Q:小诀窍中提到绿豆也可以一样做吗？
A:绿豆也一样做。
Q:最后加点什么吃起来更可口？
A:最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口。