简介

我自己是非常非常喜欢浓汤的，但是自己完全不会做菜。。。一直觉得这个很难的。在兜兜的博客里看到了这道，她的是鸡丝南瓜浓汤。我没鸡丝，而且想给毛毛吃，所以就没放了。

材料

南瓜适量牛奶适量适量，盐适量，黄油2块，蒜蓉适量，牛奶适量

做法

1.南瓜切小块，隔水蒸至软烂2.蒜磨成泥备用。3.黄油放入锅中加热融化。4.倒入蒜蓉爆香。5.南瓜+淡奶有（牛奶）打匀。牛奶可以多过南瓜的量一些。6.倒入锅中，小火，边煮边搅，直到浓稠即可。

小诀窍

我用的淡奶油实在太浓稠了，没怎么煮就已经很稠了。大家要做还是换成牛奶比较合适

Q:这篇文档主要介绍了什么？
A:主要介绍了鸡丝南瓜浓汤的制作方法，包括所需材料和具体步骤，以及一个小诀窍。
Q:制作鸡丝南瓜浓汤需要哪些材料？
A:需要南瓜、牛奶、黄油 2 块、蒜蓉、如果有鸡丝也可以放，文档中作者因特定原因未放鸡丝。
Q:南瓜要怎么处理？
A:南瓜要切成小块，隔水蒸至软烂。
Q:蒜蓉怎么准备？
A:将蒜磨成泥备用。
Q:黄油在制作过程中有什么作用？
A:黄油放入锅中加热融化后，倒入蒜蓉爆香。
Q:如果没有淡奶可以用什么代替？
A:如果没有淡奶可以用牛奶代替，作者提到用淡奶油太浓稠，换成牛奶比较合适。
Q:将南瓜和什么打匀？
A:南瓜和淡奶（牛奶）打匀，牛奶可以多过南瓜的量一些。
Q:打好的南瓜糊倒入锅中后要怎么做？
A:倒入锅中后小火，边煮边搅，直到浓稠即可。
Q:文档中的小诀窍是什么？
A:作者用的淡奶油实在太浓稠了，没怎么煮就已经很稠了，建议大家做的时候换成牛奶比较合适。
Q:制作鸡丝南瓜浓汤有什么注意事项？
A:注意牛奶的量可以根据个人喜好调整，煮的时候要小火并不断搅拌防止糊锅。如果用淡奶油可能会太浓稠，不如牛奶合适。