豆酱腌嫩姜 - 艺库菜谱

豆酱腌嫩姜

网友投稿2022-09-01 06:30:05

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材料

嫩姜300公克，盐，糖2-3大匙，豆瓣酱4大匙

做法

1、将嫩姜用少许盐搓揉至软，再用冷开水洗去盐份，汆烫后挤干水份； 2、与糖、豆瓣酱一起拌匀，用重物稍微压一下，再冷藏至入味即可。

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